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TENDENCIAS MixologíaArtesanal Ubicado en el número 20 de la lista de The World’s 50 Best Bars, la Licorería Limantour , ubicada en Ciudad de México, destaca por su amplio menú de cócteles y licores con ingredientes locales. El éxito de Limantour se debe, en gran parte, al barman José Luis León, quien se propuso visitar todos los bares en la lista de los mejores 50, para tratar de comprender qué es lo que hace que un bar sea el más destacado del mundo. León entendió que la combinación de cócteles artesanales con algunos ele- mentos internacionales, transformaría a Licorería Limantour en uno de los más famosos de América Latina. Para crear su última carta, sus mixólogos se inspiraron en importantes obras literarias latinoamericanas. Es así como, por ejemplo, es posible probar Pueblo Chico, un cóctel en base a licores mexicanos, diseñado para transmitir los sentimientos de la novela Como Agua para Chocolate de la autora Laura Esquivel. Dónde: Avenida Álvaro Obregón 106, Roma Norte, Ciudad de México. LIBRETAS CON PIEL DE MADERA Con carcasas elaboradas en maderas de pino, raulí, caoba o coigüe, entre otras, las libretas Wood Skin buscan entregar un producto único, reciclable y con el cual las personas generen un vínculo que permanezca en el tiempo. Su creador es el diseñador industrial Javier Díaz, quien en su etapa universitaria expe- rimentó con el corte láser, lo que lo llevó a encontrar una forma para curvar la madera a través de incisiones precisas en la superficie del material. De esta manera, se transforma en una piel que cubre y protege a las hojas y, al mismo tiempo, permite que las libretas se abran en 180º, utilizando toda la superficie del papel. Las libretas Wood Skin se pueden encontrar en tres distintos tamaños; la pocket, de 9 x 14 cen- tímetros; la mediana, de 12 x 14 centímetros, y la grande, de 23 x 16. Todas cuentan con 100 hojas de papel bond ahuesado de 80 gramos estilo plain. www.woodskin.cl ECO-ARTESANAL Creada por el diseñador español Álvaro Catalán de Ocón, la PET Lamp es la combinación del uso de las botellas de plás- tico y el trabajo prolijo de destacados artesanos. Esta lám- para nace de la relación de Catalán con indígenas de la zona de Cauca desplazados por la guerrilla colombiana, gracias a una invitación que se le hizo al diseñador para formar parte de un proyecto para reutilizar estos recipientes. El reciclaje se unió a la antigua tradición textil de algunos artesanos, con resultados que han sorprendido en impor- tantes ferias de diseño y decoración alrededor del planeta. La primera colección de la PET Lamp se caracteriza por el uso del color y un impecable trabajo textil. El proyecto también ha llegado a Chile, a través de la PET Lamp Chimbarongo , en la que los artesanos de esta reconocida zona han puesto la excelencia de sus tejidos y materiales a disposición. Su resultado es una lámpara más sobria que el modelo colombiano, que ha sido muy bien recibida en los países nórdicos. También se dio inicio al proyecto PET LampMapuche , con nuevos modelos originados en la zona de Huentelolén, en la región del Biobío. www.petlamp.org DISEÑO ACCESORIOS